ふるさと納税の品。食す②

ふるさと納税の返礼品、ふたつめ。

北海道エゾシカの熟成ステーキ肉！！

レアでいただきました♡

ステーキ肉をおいしく食べるために、

しっかり解凍して、

30分くらい常温に置いて、

表面に焼き色をつけたら、

アルミホイルで包んで、余熱で火を通す。

我ながら上々の出来でした！！

3枚すべて、あっという間に食べちゃいました(^^)♡

臭みはまったくなく、

脂身もないから、ほんとどんどん食べられちゃう！

ほんのりレバーのような感じが鼻を抜けて、私には大ヒットでしたー！！！

旦那は、エゾシカステーキより、イノシシ肉が良かったみたい。

（レバーがそんなに好きなわけではないから。）

私は、エゾシカステーキが良かった！

また来年も食べたいなあ〜♡