旦那の実家でいただいた、こちら 八丈フルーツレモン 木になっている状態で完熟させるためか、 普通のレモンよりやや大きめで、 ほんの〜り甘くて、 皮までおいしいのです！！！ レモンジュースにして、レモンも食べる！ うまい！ もちろん、カルパッチョも…

おととい、昨日の夜はぐんと冷え込んだようで。 昨日の午前中に遊びに行った公園に たくさんの霜柱！！ いまだに霜柱を踏み踏みすると、わくわくします。 なんか、いいものみーつけた！！って感じで(^^)♪ ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳…

私の両親は沖縄の人です。 私は沖縄でうまれて、赤ちゃんのころに東京都の葛飾区に家族でお引越しして、葛飾で育ったのでした。 両親は生粋の沖縄うまれ、沖縄育ちなので、 沖縄の料理や沖縄の風習みたいなのは物心ついたころから知っていて。 むしろ、当た…

ふるさと納税の返礼品、ふたつめ。 北海道エゾシカの熟成ステーキ肉！！ レアでいただきました♡ ステーキ肉をおいしく食べるために、 しっかり解凍して、 30分くらい常温に置いて、 表面に焼き色をつけたら、 アルミホイルで包んで、余熱で火を通す。 我なが…

ここ数年、毎年やっている 『ふるさと納税』 今までのお気に入りは、熟成肉でした。 熟成肉をステーキで食べて、ペロリと食べられることに驚いたのです。 私は脂に弱くて、ステーキとか焼き肉とか脂がたっぷりのお肉はお腹がいっぱいになる前に脂でもういい…