絶品！オートミールクッキー♡（レシピあり）

おいしいオートミールクッキーができました！

SNSにあったレシピだけれども…

少し自分なりにアレンジ

◎材料◎

●オートミール（クイックオーツ、インスタントオーツがおすすめ）・・・60g

●米粉・・・20g

●てんさい糖・・・25g

●卵・・・1つ

●オリーブオイル・・・大さじ2

※お好みで、ココアパウダー、ナッツ（適度に砕く）、レーズン・・・適量

◎つくり方◎

①ボウルに、卵、てんさい糖、オリーブオイルを入れ、泡立て器で混ぜる。

②オートミール、米粉を入れて、スプーンで混ぜる。（ココアパウダーを入れる場合はここで一緒に投入！）

③オーブンを170℃で予熱する。

④クッキングシートに、食べやすい大きさに生地を広げる。（このとき、なるべく薄く広げるとザクザク感UP！）

⑤170℃に温めたオーブンで約20分焼く。

⑥網などに乗せて、粗熱がとれれば完成！

これはとっても美味しい！！

さっそく、自分の母親と妹、義理の実家にも持っていきました(^^)

（やっと自信作を持っていけた♪）

今回は、ココアパウダー、ナッツ（アーモンド、くるみ、カシューナッツ）、レーズンを入れてつくりました！

実母→おいしいけど、レーズン無しがいい。

実妹→おいしいけど、ナッツ無しがいい。

義母、義妹→おいしい！レーズン、ナッツが入ってるのが◎！

義父→甘すぎなくておいしい！

義祖母→おいしい◎

好みは人それぞれ。

でも、みんなにおいしいと食べてもらえて嬉しかったです(^^)

我が子は、こーゆう手づくり、食べてくれないんだよな〜…

今回も、一口食べて終了でした。

旦那はもちろん、バクバク食べます。

私もこれはほんと何枚でも食べたくなっちゃう！

けど、オートミールと米粉なので、カロリー糖質それなりにあります。

食べ過ぎ注意の一品です。

ザクザクでおいしかったなあ〜(^^)

ぜひ、お試しあれ。